かつらぎ町東谷、ある意味“ポツンと一軒家”
に出てきても不思議はない場所に建つ古民家で
営業中の 鳥唄山馨(トリウタイヤマカオル)。
店舗はすでに今シーズンの営業を終了。再開は
来春とのことですが、週一回、毎週木曜の
正午から午後1時の1時間は、キッチンカーで
かつらぎ町役場前に登場しています。
役場の職員のみなさんが並ぶ時間の直前を狙い、
しっかり購入。当日のメニューは、豆と野菜の
カレーと紫芋と鶏の白いキーマ(各700円)。
もちろんどちらもゲット（笑） 1人で両方
味わいたい人には、あいがけ(900円)もあります。
ちなみに、2019年もあっという間に年末。今年
の役場前での販売も、12月26日の木曜が最後
のようなので、どうしても今年中に食べたい
という人は26日に走ってください。
白浜町堅田、アレーズ ド バレ SHIRAHAMAホテル
の1階にある カフェ ド バレ にてお茶の時間。
こちらは、主要道路からやや住宅街を上った
ところに建つホテルのカフェで、こだわりの
手作りパンの販売も。
無添加パンや自家製スイーツは、宿泊客で
なくても、テイクアウトはもちろん、カフェで
ドリンクと一緒にいただくこともできます。
仕事や観光で訪れても一見わかりにくい場所なので、
ちょっと穴場的な感じですが、地元の人やツウの人
が結構パンを買いに訪れているようです。
当日は、総菜パンやクッキー、ラスクなどを
テイクアウトし、店内でドリンクと一緒に、
パンダパンナコッタをいただきました。白浜
だけに、やっぱりコレは食べなくちゃ（笑）
見た目もカップもかわいいので、写真は
しっかり撮ります、もちろん♪
店内利用とテイクアウトでは消費税が違うので、
お茶してくれるお客さんには嬉しいサービスが！
ちょうど時期的にこれから新登場、という
タイミングだったようで、シュトーレンの
お裾分け。とってもラッキーでした。
上富田町生馬、彦五郎公園に隣接する
産直カフェ エフノカッテ にてお昼ご飯を
いただきました。
地元産の野菜や果物などの販売施設に
併設されたカフェでは、地元の新鮮な
素材をふんだんに使った料理やデザート
などが味わえます。中でもこちらの看板
メニューは、旬の素材がギュッと濃縮
されたオリジナルのスープで、ランチ
には日替わりのスープが付いています。
当日のメインのチョイスはハンバーグと
パスタ。野菜がとてもおいしいのは
もちろんのこと、ハンバーグに付いていた
ナポリタンやパスタに付いていたテリーヌ
など、素材が新鮮に加えて、おいしいもの
が食べたいお客さんのツボを刺激する
オススメの料理です。
カフェスペース奥にはキッズスペースも
あり。子ども連れのお客さんにも
使い勝手の良いお店ですよ。
加太の SERENO seafood＆cafe(セレーノ) に、
取材以来やっとお客さんとして行くことが
できました。いつもかなり流行っていて、
何度か諦めて…を繰り返しつつ、ちょっと
遅めのお昼時に訪れてみました。
古民家をリノベーションしたカフェは、
外観は加太の街並みに馴染む趣のある建物
ですが、店内はガラリと雰囲気を変えた、
都会的な洗練されたオシャレ空間。
当日は、日替わりのお刺身の定食(1300円)
と、フィッシュサンド黒(450円)にカフェオレ
(500円)をチョイス。
店主のお父さんが漁師ということで、店で
扱う料理の魚は鮮度抜群。カフェなのに
本格的な刺身が味わえるというのが魅力です。
そして、若い人にもより加太の良さを
知ってもらいたいという想いから、映える
メニューも！ フィッシュサンドの黒は。
紀州備長炭を練り込んだバンズに、
魚＋大葉＋紅しょうがの天ぷらを挟んだ
印象的なメニュー。見た目はもちろん、味も
オリジナリティがありとっても美味。
若くはない私も、しっかり写真を撮ってから
おいしくいただきました（笑）
白浜のシーモアレジデンスKEY2にある、
白浜らーめん 柑月(KANGETU) に、初めて
行ってきました。シーモアレジデンス自体が
とてもオシャレな宿泊施設なのですが、
さすがはそこにオープンしただけあって、
外観も店内もすこぶるオシャレ！ およそ
ラーメン店のイメージとは程遠い店舗です。
こちらのラーメンは着色料、香料、甘味料
など一切不使用の無添加、自然由来の
こだわりラーメン。古座川産の柚子や湯浅の
熟成醤油を使った地産地消のラーメンでも
あります。ちょっと珍しい全粒粉の麺は、
しっとり感がありつつもツルツルで、
見た目以上に満腹感があります。
柚子塩ラーメン(950円)と甘汁つけ麺(960円)
に加え、シーフードシトラスチャーハン(850円)
も注文。「こうでなくちゃうまいラーメンと
認めない」、みたいな和歌山ラーメンに対する
独自のこだわりを持っている人にとっては
斬新なメニューかも知れませんが、メニューは
どれもオリジナリティがあって美味です。
観光地白浜ということで、ヴィーガンラーメン
もあり。海外のお客さんだけでなく、ヘルシー
なものが好き、という人にもオススメです。
ダナンからフエへは、バスで3時間足らず（鉄道なら
2時間30分くらいとのこと）。都会の活気とはまた
ひと味違う風景を車窓から眺めつつ、古都フエに
向かって出発！
途中、トイレ休憩で立ち寄ったドライブインで一服。
のんびりとした水辺の町には穏やかな時間が流れて
いました。ココナッツジュースやガス入りの水を
テーブルにポンと置くだけで、何だかちょっと“映え”
な写真の出来上がり！（笑）
ワンちゃんたちも穏やかな時間を過ごしているのか、
丸々と太った子はいませんが、どの子を見ても
目元がやさしいのが特徴的。活気あふれるベトナム
はもちろん大好きですが、こんなのどかな風景も
またステキ♪
■ベトナム航空 https://www.vietnamairlines.com/jp/ja/home
■ファイブ・スター・クラブ https://www.fivestar-club.jp/
タイの山岳地帯に住む人々の暮らしを支援する、
こちらもオープン当初取材でお邪魔してから、
当日は、やっぱりタイメニューを味わいたいと
ベトナムのことは任せて、とまでは言いませんが、回を
まずは関空から直行便でダナンへ。ベトナムの旅で
真っ先に、気分上がりまくりのシャンパン！（笑）
中国文化を好み自ら設計した屈指の美しさを持つ
新しいものや派手好きとして知られる第12代皇帝
グエン王朝の都・フエのグルメと言えば、まずは宮廷料理。
店ごとに受け継がれているこだわりがあるとのことですが、
和歌山県民ゆえ、ついつい注目してしまうみかん。皮を
こちらはお饅頭の餡子を飴上のもので包んだような