和歌山、時々…どっか

ベトナムのことは任せて、とまでは言いませんが、回を
重ねたプレスツアーのお陰で、一般人の中では相当“通”
となった私。今年もベトナムの旅に行ってまいりました！
今回は、商業港とビーチリゾートで発展を遂げるダナン
への直行便就航で、とても行きやすくなった中部都市の
フエとドンホイを巡る旅です。

まずは関空から直行便でダナンへ。ベトナムの旅で
毎回楽しみにしているのは、何といってもベトナム航空
のビジネスクラスで提供される料理です。

真っ先に、気分上がりまくりのシャンパン！（笑）
メニューは和食か洋食が選べて、パンやチーズ、
フルーツ、デザートなどあれもこれも提供されます。
飲み物もコーヒー、お茶、ワインなど選択肢が広いの
ですが、やっぱりここでしか味わえないものがイイな～
ということで、オリジナルのカクテルをいただきました。

ちなみに、プライベートモニターで映画を観るのも
楽しみのひとつ。普段あまり観ないけど、なぜか
気になって「名探偵ピカチュウ」を観てみました（笑）

■ベトナム航空 https://www.vietnamairlines.com/jp/ja/home
■ファイブ・スター・クラブ https://www.fivestar-club.jp/

ダナンからフエへは、バスで3時間足らず（鉄道なら
2時間30分くらいとのこと）。都会の活気とはまた
ひと味違う風景を車窓から眺めつつ、古都フエに
向かって出発！

途中、トイレ休憩で立ち寄ったドライブインで一服。
のんびりとした水辺の町には穏やかな時間が流れて
いました。ココナッツジュースやガス入りの水を
テーブルにポンと置くだけで、何だかちょっと“映え”
な写真の出来上がり！（笑）

ワンちゃんたちも穏やかな時間を過ごしているのか、
丸々と太った子はいませんが、どの子を見ても
目元がやさしいのが特徴的。活気あふれるベトナム
はもちろん大好きですが、こんなのどかな風景も
またステキ♪

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古都フエは、ベトナム最後のグエン王朝の都で、1993年、
初の世界遺産登録認定となった歴史的建造物群など
見所満載。中でも歴代皇帝の帝廟は、それぞれ皇帝が
思い思いに自身の趣向を表現していて、なかなか
興味深い場所です。

中国文化を好み自ら設計した屈指の美しさを持つ
第2代皇帝の廟ミンマン帝廟、釣りと酒と詩を愛した
4代皇帝の廟トゥ・ドゥック帝廟など、特に有名な廟が
いくつかあるようですが、今回は、敷地面積的には
こぢんまりとした中に、見るべき場所がギュッと濃縮
されている『カイディン帝陵』を見学しました。

新しいものや派手好きとして知られる第12代皇帝
カイディン帝（在位1916～25）。その陵墓はバロック
様式を取り入れるなど、各建築物には長い時間を
かけ、さまざまな工夫を凝らして完成されています。
特筆すべきは過剰なまでに装飾された啓成殿で、
どこの角度から見ても豪華絢爛。アジア各地から
集められた陶器や瓶などを巧みに配し、東洋様式と
ヨーロッパ様式が混ざりあったユニークなデザイン
として注目されています。

グエン王朝は次代バオダイ帝で終焉を迎えたため、
このカイディン帝陵が王朝最後の帝陵ということ。
観光客は世界各国から訪れていますが、アジアの
人々に人気が高いのだそう。話を聞いていると、
「ここの装飾は日本のビール瓶ですよ」とか、「こっち
は中国の蓮華ですよ」とかいうこともあって、アジア
各国の陶磁器なんかもいろいろ使われているので、
ちょっと親しみをおぼえたりするんですかね？

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グエン王朝の都・フエのグルメと言えば、まずは宮廷料理。
グエン朝が栄えていた頃、皇帝に出されていた料理が
現代に伝えられているものなので、その料理はとても
美しく豪華。動物や植物の形を模した盛り付けに、芸術的
とも言える彫刻…味はもちろん、見た目でもかなり
楽しませてくれます。

店ごとに受け継がれているこだわりがあるとのことですが、
大抵のメニューは分量が多ければ多いほどより華やかな
盛り付けになるので、できれば大人数で予約して、シェア
しながらいただくのがオススメです。

和歌山県民ゆえ、ついつい注目してしまうみかん。皮を
剥き損じたらジュースか何かに回されるのでしょうか？

こちらはお饅頭の餡子を飴上のもので包んだような
デザート。食べられるのは花の部分のみ。
茎と葉っぱはテーブルに残ります（笑）
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フエの宿泊は、Pilgrimage Village boutique resort＆spa
（ピルグリミッジ　ビレッジ）。古都の世界遺産観光が
楽しめるフエ中心部から、車でわずか15分ほど。

世界遺産はもちろん、せっかく中部に来たのだから
ぜひリゾートステイの気分も楽しみたい、という人に
オススメのリゾートホテル。ホテルの門をくぐれば、
まるで別世界を訪れたような静寂と樹々に囲まれた
スペースが広がり、施設内を散策するだけで自然と
触れ合うことができる空間です。

到着時、チェックインする前にはおしぼりとウェルカム
ドリンク、ウェルカムスイーツなどもいただけて、
とにかくなかなかサービスがステキ！ そういうところ
にうるさい日本人も納得なのではないでしょうか？

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Pilgrimage Village boutique resort＆spa（ピルグリミッジ
ビレッジ）のコテージタイプの部屋は、天然素材や材木
などをふんだんに使った建物で、天井が高く温かみも
ある空間。プライベートプールが付いたタイプなども
あり、ここでの宿泊が旅の目的というのもアリかも。

こだわりのスパ施設や、ヨガ、チャクラバランシング
などのアクティビティも充実。朝食をいただくための
レストランも、メニューがいろいろあってイイ感じです。

広大な敷地内で日常を忘れて、思いっきりリゾートを
堪能しちゃいましょう！ ちなみに、世界遺産観光など
が楽しめるフエの中心地までは、ホテルから無料
シャトルバスが出ているとのことですよ。

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フエの中心部を流れるのは、ラオスとの国境付近から
南シナ海に通じるフォーン川。新市街と旧市街を二分
するこの川の周辺には整備された散歩道があり、
川辺の散策を楽しむ人も多い。新市街・旧市街の
往来のためのチャンティエン橋は、夜にはライトアップ
され、地元の若者たちが夕涼みを楽しむ風景も。
今回は、夜景ではなく朝のフォーン川をのんびりと
ドラゴンボートで渡り、のどかな風景を味わいながら
郊外のティエン・ムー寺の観光へと向かいます。

ボートは数人だけ乗れるタイプのものから、団体用の
比較的大きなものまでいろいろ。小さいものの場合は、
どうやら持ち主の家族がこのボートで暮らしている
ようで、我々が乗ったボートには結婚式の時の写真が
貼ってあり、奥では赤ちゃんが寝かされておりました。

船内にはお土産の品も乗せてあり、一応「できれば
買ってね」的なアナウンスもありますが、こちらは
スルーしても全然OKです。

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ドラゴンボートでフォーン川を散策しつつ、フエ郊外
のティエン・ムー寺に到着。こちらのお寺は、1601年
に建立された400年以上の歴史を持つお寺で、
フエ最古の寺院。

言い伝えによれば、その昔、１人の老婆が丘の上に
現れ、人々に「いつかここに真の主がやって来て、
強力な国をつくるために寺を建てるであろう」と予言
する。そして、その時の老婆が実は天女だったという
伝説が残っており、その伝説にちなみ“天姥（ティエン・
ムー）寺”と名付けられたのだということ。

フエを象徴する存在であるティエン・ムー寺は、観光客
はもちろんのこと、地元民にもとても愛されている場所。
中国風の塔・トゥニャンや、その塔の奥に広がる庭園、
寺から望むフォン川など美しい風景が魅力的。

また、弾圧に抗議し焼身供養した僧侶が、その時まで
乗っていた車も展示されています。僧侶の身体は
焼けてしまったけれど心臓は形を残しており、その写真
が“不滅の心臓”としてパネルになっています。

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かつて3つの王朝の首都が置かれていたフエでは、
1993年、ベトナム初の世界遺産として王宮・帝陵、
寺院などの建築物群が登録されました。中でも、
特に143年・13代に渡り栄えた最後の王朝・グエン
王朝の隆盛の歴史を感じるのは、何といっても
グエン朝王宮です。

川に囲まれた広大な敷地内には巨大な城壁が
あり、その周辺を囲む堀がありと、かつての栄光と
共にベトナムが辿ってきた歴史をひしひしと
感じさせる場所でもあります。

入口向かいには三段からなるフラッグタワーが！
これは上から「天」「地」「人」の意味を持つそうです。

敷地内には、中国の紫禁城を真似て作られたと
言われる太和殿（ベトナム戦争で焼失したため再建／
中は写真撮影が禁止されています）をはじめ、
1826年に建設されたベトナム最古の劇場・閲是堂、
カイディン帝の命で建てられたグエン朝の人々が
読書をしていた場所・四方無事楼など、見所が満載。
ベトナム戦争の打撃を受け跡地となってしまった
ところも多いのですが、現在は修復もかなり進み、
往事の姿を見せてくれるところも増えています。

歴史の重みを感じつつ、歴代皇帝たちに想いを
馳せてみずにはいられない空間です。

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グルメに関して、フエと言えばまずは宮廷料理が
挙げられますが、料理をより一層おいしくいただく
ために欠かせないビールにも、フエならではの
味があります。

それは、フエの地ビール・Huda（フダ）ビールです。
他の地域にはあまり出回っていないということで、
フエを訪れたならぜひ味わってみてください。

ちなみに、こちらはカールスバーグが親元らしく、
デンマークの技術のもと作られているので、比較的
万人受けする味わいとのこと。やはり現地でそこの
料理と空気を感じて飲むのが一番ですが、
どうしても日本で飲んでみたいという人には、通販
で扱っている店もあるようです。

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