和歌山駅東口、太田に昨年の12月オープンした
和・琉・創 Dining Room 石垣屋 にてランチ
をいただきました。こちらは、石垣島内以外
ではなかなか食べられない石垣島美崎牛を
使ったメニューが味わえるという店。
石垣牛カリー(900円)と石垣牛重(1200円)の
ランチをチョイス！ サラダ、前菜にフリー
ドリンクも付いています。当日は、さんぴん茶
とコーヒーがあったので、食事と一緒に
さんぴん茶、食後にコーヒーをいただきました。
この石垣島美崎牛、基本島外には出荷しない
方針であると共に、そもそもおいしいので
島内で消費されてしまうのだそう。そんな
貴重な味が堪能できるということなので、
石垣島に思いを馳せつつ試してみては
いかがでしょうか？
和歌山市有家、我が母校・向陽高校のすぐ
前に昨年オープンした 今心(コンシン) へ
行ってまいりました。こちらは、和歌山中華そば
では絶大な人気を誇る うらしま で修業した大将
がオープンさせた店で、かなり流行っています。
店内は１組分の座敷とカウンターのみ。メニュー
もシンプルに、中華そば550円、1.5玉650円、
肉増し150円、めし150円のみ。とはいえ、最近の
ラーメン＆中華そばって意外と値が張るので、
550円はとても良心的！
実は私、未だ本家に行ったことないんですが（笑）、
うらしま系第１号の しま彰 と並び、こちらの
味もしっかり本家を踏襲しているらしく、開店
早々からファンがかなり付いているよう。
厚くてやわらかいチャーシューがしっかりと
入ってるし、濃ゆくてとろっとしたスープが
きっとツウの心を掴んでいるのでしょうねぇ。
しつこくないのでスープを飲み干したところ、
底にはうっすらと骨粉らしきものが…。
これも和歌山ラーメン＆中華そばの醍醐味！？
今年は、アガサスが30周年という記念すべき
１年です。思えば波乱万丈、いつもいろいろと
ギリギリのところでやってきたようなイメージ
のアガサスですが、何とか“めでたい”周年を
迎えることができました！
ということで、まだまだ若くてハリと今以上の
贅肉のあった自分を思い出し（笑）、
アニバーサリーイヤーを頑張りますかね～♪
新年一発目は、意味もなく我が家の猫です。
ベトナムといえば、まず第一にエネルギッシュな
イメージがありますが、今回は、ひと味違った
今大注目の大人のビーチリゾート ダナンへの
旅を紹介します。
ダナンは、空港から市街地まで約３km、ホイアン、
フエ、ミーソンなどの都市にもほど近い好アクセスで、
中部観光の拠点としても知られる、ベトナム第３の
都市。成田からは直行便があって、本当に
あっという間に行けちゃうんですよね～。
関空からの場合は、ベトナム航空のホーチミン経由か
ハノイ経由で。今回はホーチミン経由の旅でしたが、
人気で満席状態。これなら関空から直行便が飛ぶのも
そう遠くなさそうです！？（笑）
ということで、またまたビジネスクラスで贅沢な
旅がスタート。中距離路線ですが、長距離路線並みの
ミールサービスが自慢のベトナム航空。乗った瞬間
からグルメ旅が始まったのでした…。
乗継時、気分はもうすっかりベトナムな私は、空港で
さっそくベトナムコーヒーを一杯。お供は、すでに
アルコールがかなり入ってるみなさんのチョイスで
ポテトフライ。確かにビールには合いますね。でも
練乳入りベトナムコーヒーとポテトも全然イケます（笑）
そしてこちらは国内線で出たメニュー。たった
１時間ちょいなのに贅沢ですよね。さすがはビジネス
クラス…。もちろん完食ですけど！
■ベトナム航空 http://www.vietnamairlines.com/
■ファイブ・スター・クラブ http://www.fivestar-club.jp
ビーチリゾートの旅というと、やはりホテルが
需要ですよね。泳いだり水遊びを楽しんだ後、
帰った部屋がスーツケース広げるのが精一杯とか…
考えるだけでちょっと滅入ります（笑）
ということで、今回の宿泊は、ダナンの中でも
クリーンなビーチで人気のノンヌォックビーチ沿い
にある プルクラリゾートダナン です。
こちらは、2014年にオープンした、日本人スタッフ
常駐の５つ星リゾート。“プルクラ”はラテン語で
“美しい”という意味だそうで、その名の通り、
施設内には自然の美しい景観が広がっています。
10ヘクタールという広い敷地内には、31棟の
ヴィラタイプの客室。何と全てにプライベート
プール付。そしてさすがはダナン唯一の日系ホテル。
シャワーブースとは別にバスタブも完備されてます。
こちらが私が宿泊した部屋です。冷蔵庫には
ウェルカムクッキーも！ しっかりお茶を入れて
いただきました。
ちなみに、シャンプーやボディローションなどの
アメニティはロクシタンでした。贅沢～。
そして何といっても、日本のスタッフがいることと、
笑顔が素敵なスタッフがいることがうれしいですね。
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普段、朝ごはんは食べない（良い子は真似しないでね）
私ですが、我々が宿泊時のプルクラリゾートダナン の
朝食がまたスゴかったんです！ 一般的に要望の多い
アメリカンスタイルにベトナム風、和風もチョイスOK。
コーヒーか紅茶を選び、フレッシュジュースも選び、
もちろんパンも好きなだけ選び…。フルーツやサラダ
に加え、アメリカンスタイルなら、卵料理やハムか
ベーコンかソーセージかなども自分で選べます。
そしてちゃっかりサブの皿にパンケーキなどを選んだ
私。普段朝は食べない人がこんだけ食べるって…（笑）
ジャパニーズスタイルならこんな感じ。みそ汁に
焼き魚でけっこうちゃんとした和食の朝ごはんです。
そしてこちらがベトナム風。フォーも選べたんですが、
ホテルの味を試してみたくてあえてのバインミー。
これはウマい！ しかしとてつもないボリュームかも。
白状しますが、あまりにもパンケーキがおいし過ぎて、
バインミー食べた上、パンケーキも完食。その上
マフィンまで…。どんだけパン類好きやねん、という
ことで～（笑）
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リゾートと言えば、外せないのが癒しのスパ系！
プルクラリゾートダナンの「ウドゥラ・スパ」では、
アロマオイルマッサージをはじめ、いろいろな
メニューが選べます。
施術前にどこが気になるかなどを聞いてくれたり、
施設後にお茶を淹れてくれたりと、サービスは
細やか。ウェイティングルームも清潔で、窓から
見える風景にも癒されます。
こんなお花いっぱいのジャグジーバスなんて、
日本ではそうそう体験できませんよね～。
そして何といっても、日本でここと同じレベルや
環境のスパで施術を受けたら、きっと目が飛び出る
金額になるハズ（笑）
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リゾートではホテル内でゆっくり楽しむのが醍醐味。
ということで、部屋とプライベートプールはもちろん、
プルクラリゾートダナンに泊まったらチェックして
欲しいところを紹介しましょう！
まずは、ロビーを出てすぐにあるホテルのシンボル、
チャム遺跡をモチーフにしたレプリカの塔。
なかなかの存在感を放っています。
そしてその塔のバックにはプールがあり、24時間営業
のプールサイドバーも…。
こちらは、ホイアン旧市街地をイメージしたという
メインバー。ビリヤード台もあります。
メインレストラン バユでは、西洋とアジアの融合を
コンセプトにした料理が味わえます。
日本食レストラン 五行は、一歩足を踏み入れると
ダナンにいることを忘れそうなほど。個室あり
座敷あり、炉端焼店をイメージしたカウンター、
生簀などなど…。料理長が日本人ということで、
なるほど、と頷けるところがあります。
とにかく、部屋を一歩出ればどこもかしこもリゾート
気分を盛り上げてくれる空間です。手入れの
行き届いた施設内をしっかり散策することを
オススメします！
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■ファイブ・スター・クラブ http://www.fivestar-club.jp
ダナン名物と言えば、やっぱりドラゴン・ブリッジ
と鯉の登龍像でしょうか？ ハン川に沿って走る
バグダン通りに、ダナン開放記念日に開通した
ドラゴン・ブリッジは、その名の通り龍の形をした
橋で、何と土曜・日曜の夜９時から、口から火や
水を噴くショーが開催されます。今回、土曜に
ダナンに到着というスケジュールだったので、
我々もしっかりこのショーを観覧することが
できました。当日はあいにくの雨だったのですが、
多くの人たちが集まってショーに歓声をあげて
おりました。
そんな中、ふと見ると同行者の傘に現地の人が
一緒に入っているではありませんか。あちらの人は
全くの他人（しかも外国人観光客ですよ！）でも
普通に傘に入って来るらしいです。しかしなぜか
私のところには誰一人寄り付かず…。まぁ夢中で
撮影とかしてはいましたけど、そこはみんな同じ
ハズ。私、人相悪いんでしょうか？（笑）
ちなみに、火を噴く時にかなりの煙も出ています。
精巧なカメラを使うと、煙もしっかり写ります。
そして、大雨にもかかわらずさらに水を吐く
ドラゴン。これには笑いました。
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鯉の登龍像もスゴイですよ！ こちらは、ドラゴン・
ブリッジの袂のDHCマリーナにある、マーライオンの
ように口から水を吐く鯉の登龍像で、毎晩ライト
アップされています。そばの桟橋の欄干に南京錠を
かける恋愛のおまじないがあるようで、どうやら
“愛の桟橋”と言われているんだとか…。
どうりで提灯もひとつひとつがハート型だし、
ついでにドラゴン・ブリッジのドラゴンの眼も
ハート型だし…。とにかく夜の桟橋周辺は、スゴイ
賑わいを見せております。六甲の夜景を見に行くと
人だらけ、というように、やはり光には人間も
集まってしまうんでしょう（笑）
昼間は結婚式の前撮りも行われていました。
ライトアップもきれいですが、明るい水辺の風景も
なかなかイイですよね～。
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