とっとりバーガーフェスタ2014では、カワの
まるごと！紀州の梅バーガーが見事日本一に
輝き、話題性も抜群の「紀州梅バーガー」。
去年からこんなに注目されていたにもかかわらず、
ワタクシ、職業柄非常にアカンことに、このたび
初めて食べた次第でして…（笑）
ということで、こちらは まる彦食産 の
プレミアム梅バーガー(500円)。県産梅を使用し、
熊野牛・紀州うめぶた・紀州うめどりをミンチに
したというハンバーグと県産野菜にもこだわった、
まるごと和歌山のおいしさを味わえる贅沢な
ハンバーガーです。七曲市場の 肉のまる彦本店
で売ってますので、“私のように”まだ食べた
ことがない、という人はぜひ一度お試しを。
ハンバーガーのガツンとくるボリュームの中に
酸っぱさのエッセンスが効いて、ヘルシー感も
バッチリですよ～！
３月にオープンしたばかりの、岩出市水栖の
Pour votre plaisir Caprice(フレンチ カプリス)
でランチ。こちらのオーナーシェフが師事していた
人は、オリエント急行のシェフやベルギー大使館
公邸料理人の経験を持っているということで、
この店にもしっかりオリエント急行のエッセンスが
活きているようです。
まずはもっともリーズナブルなランチのメニューA
(2100円)を注文。こちらは本日のメイン料理が
決まっています。フランス食材と地元の食材との
組み合わせにもこだわりがあるということで、
野菜やフルーツがふんだんに使われていました。
パン、コーヒー（or紅茶）、デザートも付いて
おります。広い敷地内に建つ店舗はなかなか
雰囲気の良いレストランなので、いろいろな
パーティなんかにもぴったりではないでしょうか？
高速インターチェンジ近く、栗栖にオープンした
和・琉・創イタリアン air(アイル)でランチ。
こちらは、石垣島にあるリゾートヴィラ＆スパ
エルミタージュ内のレストランAir の２号店。
ということで、魚、肉、野菜から塩、コーヒー
に至るまで石垣島の素材にこだわっています
（ちなみにアイルとは、インドネシア語で水の
ことだそうです）。
南国のリゾートをほうふつさせる店舗は、バリ
から取り寄せたガゼボ（西洋風の東屋）があり、
天気の良い日は庭でのんびり食事ができます。
店内もかなり広くて、ストレスを感じさせない
造りになっています。
ランチは1380円からで、メインはパスタ、ピザ
などから選べます。本日のチョイスは、メニュー
を見た瞬間に決定したバーニャカウダ！（笑）
涼しげな器に色とりどりの野菜がいっぱい
のって現れた時には、さらにテンションが
アップしました♪ クロレラ入りのパン＆
フォカッチャにスープ、前菜、ドリンクなどが
付いて税別1580円。ランチドリンクもいろいろ
選べたので、オリジナルハーブティーの
デトックスにしてみました。
こちらは琉球野菜のピザ。ピザをメインにした
場合も値段は税別1580円です。
お店では、オリジナルの塩やここらへんでは
なかなか手に入れることができない石垣島珊瑚
焙煎珈琲なども販売していますよ。
先日、久々に小中の同級生だった友人と集まり、
ぶらくり丁の take“A”cafe(テイクエーカフェ)
で長居してまいりました。
６人の大所帯グループで、私以外はみな既婚者。
家事に子育て、もちろん仕事もしてたりと、
なかなかの多忙の中ですが、何年経っても学生の
頃の友だちは良いものです。思い出話を始めると
きりがありません。
そんな私のおしゃべりのお供は、終日OKの
ケーキセット550円！ カフェ併設の姉妹店・
ろーる＆ろーる のケーキとハーブティーです。
ホントは私が幹事的役割をしないと、なんですが
いっつもみんなにおんぶにだっこで参加させて
もらっております（笑）
去年の４月号「和歌山新発見の旅」で
有田川を紹介した時、近々カフェも
オープンする予定と聞いていた、
有田川町徳田の Herb＋ のカフェ、
Herb＋Cafe(ハーブプラスカフェ) へ
ついに行ってまいりました。ご店主は、
空間デザイナーでハーブコーディネーター
ということで、店舗やメニューにも
センスがいかんなく発揮されております。
これぞハーブティーというものから、
ハーブがそんなに得意じゃなくても楽しめる
他のドリンクまでメニューは多彩。好みを
伝えてブレンドしてもらうこともできるそう。
ポットで出されるお茶は量もたっぷり！
もちろん、ここで商品を買って帰ることも
できます。
そして、ハーブをアクセントにしたスイーツ
なども味わえます。スイーツのプレートは、
好きなスイーツ２種を選んで500円。スコーン、
ローケーキなどもあります。今度はピザや
ランチも食べてみたいな～♪
先日「ごきげん！ブランニュ」でも取り上げられた、
御坊市薗の ramen BIRDMAN にてお昼ご飯。
外観も店内もそこら辺のカフェよりオシャレな
ラーメン店です。まぁ洒落た店構えにすると、味は
どうなの？と言われる人もあるかと思いますが、
白湯ベースに塩や魚介が香る自慢のスープをはじめ、
こだわりのラーメンはなかなか美味であります！
こちら、番組内「ラーメン全国制覇の旅 和歌山編」
でも登場していた濃厚鶏白湯 塩(750円)。自前の
アガサス別冊「わかやまの温泉とラーメンの本。」を
持参して、しっかり煮玉子無料サービスを受けて
おります（笑） 平日限定で、ラーメンに＋200円で
丼セット、＋300円でまんぷくセットにもできるので、
炙りチャーシュー丼をセットにしてみました～。
そしてこちらは、芋蛸南瓜(いも・たこ・なんきん)
ではありませんが、きっと女性が大好きな味わいの
メニュー・洋風まぜそば(600円)。ラーメン大好き、
な感じの人は、あまりこのタイプのメニューは注文
しないんでしょうねぇ…。でも私は、こっちの
感じが大好きなんですよね～♪
アガサス４月号の「Salon Guide SAVON」と
連動して、ただ今“たったひとつの美容室
春髪”パネル展を開催中。場所は、
ガーデンパーク和歌山とTSUTAYA WAY 岩出店
の２ヶ所。参加店のショップカードも展示
してますので、ぜひぜひ見てください。
※写真はTSUTAYA WAY 岩出店です。
期間は４月６日の月曜までです。ついでに
「わかやまの温泉とラーメンの本。」も
お忘れなく！（笑）
ここ最近、花見は４月の頭だったんですが、
今年はすっかり３月下旬に桜が咲きましたね～。
ということで、雨で散ってしまう前にと、
急きょ事務所近くの本町公園に桜を見物に
行ってまいりました。
昼下がりの公園では、小さな子ども連れのママや
おじいちゃん、おばあちゃんたちがの～んびり
花見をしております。さすがに働き盛りの年代の
人たちは、平日のこの時間帯にはなかなか…と
思っていると、いましたいました！（笑）
爽やかな昼下がり、公園の一角で静かに何やら
楽しそうに飲んでいる３人組が！ 聞けばこの近く、
元寺町のバー・TRUMP(トランプ)のマスターと
そのお知り合いの方々。なるほど…それはおいしい
“一杯”の楽しみ方を心得てるはずですね。
PS.天気予報の通り本日は雨。桜も少し散って
しまったんでしょうねぇ。
ペルー人シェフが本場の味を提供してくれると
聞いていて、ずっと気になっていた美園町の
炭火バル GYA-TORU(ギャートル) へ、ついに
ランチで行ってまいりました！
メニューを見ると、イマドキ流行のパンケーキ
が付いたベジタブルプレートもあって、女子（笑）
としてはかなり心惹かれましたが、ここはやはり
ペルーらしいものをと、本日のランチを注文。
当日のメインは、骨付もも肉のコンフィーで、
ペルーのポピューラーなソース・ロコットソース
が添えられております。サラダ、スープにパンか
ライスが付いて990円。写真で見るともも肉が
デッカイのでわかりにくいですが、本当に野菜の
量が多いんです。肉も野菜もたっぷり食べること
で、お昼から元気モリモリです！
昔、１回だけペルーに行ったことがあるのですが、
なぜか料理より飲み物の印象が強烈で、コカ茶や
インカコーラの味は思い出せるのに、どうしても
肉の味が思い出せません。じゃがいもやトマトが
たくさんあったというのがギリ記憶にある程度
です。こんなに食い意地が張っているのに…？？
しかし、夜のメニューにもペルーの味わいが
たくさんあるようなので、ここでいろいろ試して
みるのもイイかも、です。
こちらはスペアリブランチ(1080円)。
ご当地グルメが注目を浴びるようになって
久しいですが、和歌山の素材も最近いろいろな
商品になってますよね～。ということで、先日
見つけたのがカルビーの「ぽてとりっぷ」なる
ポテトチップス＋トリップをコンセプトにした
ポテトチップスのシリーズ。近畿、北陸、中部、
静岡での地域限定発売だそうで、和歌山の味は
“梅昆布茶味”。県産の梅使用の梅肉パウダー
を、昆布茶仕立てにしたということで、ただの
梅味ではないちょっとしたエッセンスを感じる
味わいであります。他にも富山の白えび塩味、
大阪のお好み焼き味、滋賀の近江牛ステーキ味、
名古屋の手羽先唐揚げ味が出ています。個人的
には白えび塩味が好きでした～♪