久しぶりに、榎原の アイリス洋菓子店 の
レモンのショートケーキを頂きました。
レモンのケーキというと、一般的には
スポンジケーキをレモン風味のチョコで
コーティングしたものを思い浮かべますが、
こちらのものは、あくまでレモンクリーム
の“ショートケーキ”です。
今や老舗の域に入ってきたアイリスですが、
スポンジのフワフワ感と生クリームの
味わいが、ずっと変わらず美味です。
しかし、昔から知ってる人には懐かしい味
ですが、レモン風味のショートケーキは、
和歌山ではなかなかないメニューなので、
ある意味新しいかも知れません！
榎原にあり、穴場的カフェとしてお気に入り
だったロースターカフェ ジョルノが、
今年の1月30日に閉店してしまいました。
高い天井を持つ店内には、ゆったりとした
空気感が流れており、カプチーノを注文
すると、とても価格に見合わないのでは？
という、労力を惜しまないアートを描いて
出してくれていました。その上、なかなか
おいしいビスコッティまで付いてくるという
大サービスぶりで…。残念です…。
今後も、ライン、インスタで注文すれば、
コーヒー豆の販売は続けられるそーですが、
あの空間が贅沢過ぎたので、たまに店舗も
営業してもらえたらイイのにな～。
マリトッツォがブームになって、次は
バターサンドが来るんじゃないか？と
噂されてましたが、ブームに関係なく
もともとバターサンドは好物なので、
ちょっと気になっていた春華堂の
バターサンド「バター3℃」を初めて
購入してみました。
“春華堂”とは、浜松銘菓うなぎパイ
でお馴染みの、あの春華堂です。
うなぎパイ自体は、ご存じのように
デリケートで割れやすい商品なので
発送に不向き、ということで通販では
買えないのですが、私たちが知らない
だけで、結構いろいろな商品が通販で
販売されているようです。
「バター3℃」はフローズンのお菓子で、
解凍時間によって食感が変わるという
オリジナル性の高いバターサンド。
はちみつレモンとクランベリーの2種類
あり、小振りの商品ですが、ひとつ
食べれば満足のいくクオリティです。
他にも、同じくフローズンの商品
「カカオの雫」も購入。今までは
うなぎパイしか知らなかったのですが、
意外といろいろな商品を手掛けて
いるんですね～。
まぁ確かに、和歌山県民以外は、福菱の
紀州銘菓かげろうは知っていても、
かげろうカフェではいろいろなケーキが
食べられる、とかまでは詳しく知らない
こともあるので、地元じゃなければ
そんな感じなのかも知れませんね～。
新しい年にはなりましたが、机周りでは
“東京2020”の商品を使っております。
オリンピックマスコットのミライトワと
パラリンピックマスコットのソメイティ。
最近の他国開催時に比べて、あまり
テレビなどでは見かけなかったように
思うのですが、なかなか味のあるキャラ
が好ましく、何点か文房具を購入し、
事務所で使用中。その都度眺めては、
ほくそ笑んでおります。
2月4日には北京オリンピックが開幕と、
次のオリンピックがもうそこまで
来ているんですけどね～（笑）
2022年1月、事務所開業から丸3年。
早いもので4年目に突入しました。
開業前の数年は、良くも悪くも
仕事を優先し過ぎの生活だったと
思うのですが、今は開き直って、
比較的ゆるゆるとした生活を
送っているのではと思います（笑）
とは言え、“商売繁盛”はする方が
良いに決まっているので、今年も
近所の狐島稲荷神社への初詣と、
開業日と同日の1月11日には、
東の宮恵比寿神社の残戎に
しっかり行ってきました。
狐島にある稲荷神社だけに、狐が
わんさか！
そして事務所内には、新しい福笹
を飾っております。
2022年も明日が二十日正月。
より精進しなければ、ですね。
2022年、そろそろお正月気分も抜けて
通常の生活に戻った頃でしょうか？
去年に引き続き、年末年始はほぼほぼ
自宅にひきこもっていたのですが、
親戚の家にいるかわいい猫たちを激写
して、新年最初の大いなる“癒し”と
させていただきました！
気付けば年末。あれもこれもと、
やらなければならないことが山積みで、
クリスマス気分をゆっくり味わえない
今日この頃なのですが、先日、岩出市の
ブーランジュリー ボンテのシュトーレン
をいただきました♪
クリスマスに欠かせないドイツの伝統菓子
シュトーレンですが、最近は認知度が
爆上がりですよね～。数年前、初めて
オシャレなケーキ屋さんで発見した時は、
まだまだ自分の周りで知っている人が
少なくて、見た目に華やかなケーキと比べ
人気がなかった思い出が…（笑）
しかし今では「少しずつ切って食べながら
クリスマスの訪れを待つ」という、
イベント的な要素も知れ渡り、結構みんな
普通に購入したり作ったりするように
なって来ましたよね。
ということで、早速ひと口いただこう…
のはずが、数日分を一気にいただいた結果、
クリスマスを待たずして完食。一足お先に
気分はクリスマス！です（笑）
ちなみに、イオンモールのツリーは、
和歌山らしくきいちゃんとみかんでした。
下津町方のカフェKAMOGO(カモゴ)は、
地元でとれる季節の柑橘類を使った
ドリンクをはじめ、気になる
オリジナルメニューがいっぱい！
この季節、ほっこりと温まるホット
レモネードに、ゆずクリームを添えた
ドーナツでひと休み♪
こちらのドーナツも、地元の
柏木豆腐店の豆乳を使っており、
サクサク＆ふんわりで軽い口あたり。
そのままでも充分おいしいのですが、
甘すぎないけどデザート感が一気に
アップするゆずクリームをプラス。
いくつでも食べられそう！（笑）
12月7日は「クリスマスツリーの日」らしい
とTwitterに書き込んでいたので、こちらも
と思いお知らせするのが、西脇児童公園の
クリスマスイルミネーションです。
和歌山市本脇地区にある西脇児童公園の、
約14mあるクスノキが、このシーズン、
煌びやかなクリスマスツリーに大変身！
地域の人々の寄贈品とボランティアの協力
で、見事なクリスマスイルミネーションが
楽しめます。去年は「ニュース和歌山」
でも取り上げられたこのイルミネーション。
地域の人々に、“ほっこりとした癒し”を
くれる存在なのではないでしょうか？
ベーカリープロデューサーとして、全国に
さまざまな人気ベーカリーを誕生させている
岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店
「麦たちの大行進」が、岩出市にオープン！
11月26日、プレオープンの直前に、取材で
お邪魔しました。
岸本氏と言えば、最近は頻繁にメディアで
見かけるほどの有名人。その個性的な風貌
と、アッと驚くセンセーショナルな店名を
持つベーカリーショップの数々は、現在
パン好きをはじめ、いろいろな人々から
注目を集めています。
そんな注目の高級食パン専門店「麦たちの
大行進」は、和歌山県初出店の第1号店。
“大切に育てられた麦たちが、おいしい
パンにしてください”と行進しながら
迫って来る…というストーリーを持ち、
それが店名、イラストに表現されています。
メニューは、幸せの合図（プレーン）、
素敵な贈りもの（レーズン）を中心に、
4種のサンドや食パンを使ったラスク、
食パンに合う3種のスプレッドなど。
最近人気の高級食パンの中でも、こちらの
食パンの最大の特徴は、「水分感」
「くちどけの良さ」「ほのかな甘さ」。
もっちりだけど口中でとけるような味わい
が自慢で、その柔らかすぎるパンを切る
ための、オリジナルパンナイフが販売
されているほど！
「他府県にお土産として持っていける
商品を目指している」と言う岸本氏。
欠かせない音楽についても、「店名通り、
やさしく夢のある行進系の選曲で」、
お客さんの表情を見ながらやっていく
とのこと。個性的な「麦たちの大行進」
だが、その個性をさらに育てていくのは、
お客さんたちの感性になりそうです。