ベーカリープロデューサーとして、全国に
さまざまな人気ベーカリーを誕生させている
岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店
「麦たちの大行進」が、岩出市にオープン！
11月26日、プレオープンの直前に、取材で
お邪魔しました。
岸本氏と言えば、最近は頻繁にメディアで
見かけるほどの有名人。その個性的な風貌
と、アッと驚くセンセーショナルな店名を
持つベーカリーショップの数々は、現在
パン好きをはじめ、いろいろな人々から
注目を集めています。
そんな注目の高級食パン専門店「麦たちの
大行進」は、和歌山県初出店の第1号店。
“大切に育てられた麦たちが、おいしい
パンにしてください”と行進しながら
迫って来る…というストーリーを持ち、
それが店名、イラストに表現されています。
メニューは、幸せの合図（プレーン）、
素敵な贈りもの（レーズン）を中心に、
4種のサンドや食パンを使ったラスク、
食パンに合う3種のスプレッドなど。
最近人気の高級食パンの中でも、こちらの
食パンの最大の特徴は、「水分感」
「くちどけの良さ」「ほのかな甘さ」。
もっちりだけど口中でとけるような味わい
が自慢で、その柔らかすぎるパンを切る
ための、オリジナルパンナイフが販売
されているほど！
「他府県にお土産として持っていける
商品を目指している」と言う岸本氏。
欠かせない音楽についても、「店名通り、
やさしく夢のある行進系の選曲で」、
お客さんの表情を見ながらやっていく
とのこと。個性的な「麦たちの大行進」
だが、その個性をさらに育てていくのは、
お客さんたちの感性になりそうです。
長年愛されてきたお菓子のロングセラー・
ココナッツサブレ。最近、本当にいろいろな
種類が出ていますよね。
先日も、スーパーで買い物をしていたら、
目に飛び込んできたパッケージのものが…。
そう、絵に描いたように（絵に描いてるのには
違いないんですが）関西を“いじっている”、
派手なフォルムの「みたらし団子味」。
薄口しょうゆを使用し、甘じょっぱい味わいで
みたらし団子の味を表現したという、関西限定の
ココナッツサブレ。「焼き芋味」や「あんバター味」
も登場する中、ひと際目立つパッケージのおかげで、
しっかり購入しちゃいました（笑）
ちなみに、関西限定ということで、2府4県の
イメージのイラストが描かれているんだろうと
思うのですが、引き算していくと、和歌山は
どうやら“お城”のようですね。県民としては
「ほかにもあるやろ」と言いたいところでは
ありますが、琵琶湖のテンプレートが描かれた
滋賀を思えば、イラストレーターさんは仕事
した、と思っておくことにします…。
先日、「紀の国わかやま文化祭2021」の特別連携事業
として開催している、「和歌山県公館2021 文化祭」
を覗いて来ました。
日頃なかなか行くことのない和歌山県公館ですが、
今回のような特別な場合でなくても、月4回程度、
日曜日に一般開放日が設けられているそうです。
当日は、友朋水墨画実施主体による「水墨画等展示会」
が開催されていて、水墨画や絵てがみ、陶芸などの
展示が楽しめました。
今にも降り出しそうな天候でしたが、手入れの
行き届いたりっぱな庭を歩いてみると、そんな曇天も
なかなか風情があるな～と感じられました。
過去4年間で、約38万人が訪れた光の祭典
「フェスタ・ルーチェ」。今年も11月3日
から、“スイスなフェスティバル”を
テーマに、和歌山マリーナシティにて
始まっております。
早速体験してきましたので、会場の様子を
少しだけご紹介！ イルミネーションや
ライティングの美しさに、思わず写真
撮りまくりになること請け合いです（笑）
一気に秋も深まり、“食欲の秋”感が
色濃くなってきた今日この頃。
9月の予約販売で注文していた、
西内花月堂のバタースコッチチョコが
ちょっと前に到着し、早速おやつに
味わっております。
こちら、ケーキ屋さんが作る特製の
割れチョコレートで、クーベルチュール
チョコレートを使用しているので、
格段になめらかで濃厚なんです。
ごろごろアーモンド、ピスタチオ、
ザッハトルテ、ミルフィーユetc.
かなりいろいろな種類があるのですが、
バタースコッチチョコは限定販売だった
ようで、現在は選べる種類のところに
出ていないようです。
少し食べただけでも満足感のある味わい
なんですが、おいしいとついつい
たくさん食べてしまう私でした（笑）
ショーコラ、パリトロなどのお菓子で知られる
横浜チョコレートのバニラビーンズにて、
秋のひんやりスイーツ福袋をゲットしました。
こちらの福袋的商品はとても人気が高く、今回
の商品も、第3弾にてようやく購入することが
できたほどです。
チョコレート専門店が焙煎から手掛けた、
アイス専門のチョコレートを使ったという
VANILLA BEANS THE ICE とショーコラに加え、
パリトロの切れはしのオマケ付。
和歌山市北部は断水で大変だったのですが、
ちょうど本日（10月8日）の深夜から順次送水
が始まり、明日9日には何とか解消される予定
とか。家、事務所とも断水の地域だったので、
これでようやく通常の生活に戻れそう。
おいしいお茶を淹れて、大人の贅沢おやつを
味わいたいと思います…。
ちなみに、木曜の夜、事務所から帰宅時の
駐車場の様子はこちら。自分の車以外、1台も
車が停まっていない駐車場を初めて見ました。
“生キャラメル”で一世を風靡した、花畑牧場
の新商品、北海道・十勝 コーンパンを購入。
今や生キャラメルがそう珍しくなくなったので、
昔に比べてブランド力は弱くなったのかも
知れませんが、最近では着々といろいろな商品
を生み出しているようです。
カタラーナや各種チーズ、ホエー豚などなど…
「いろいろあるなぁ～」とチェックしていたら、
今回のコーンパンに辿り着きました。
北海道産小麦粉を100％使用したもっちもちの
パンの中に、十勝スーパースイートコーンと
ホワイトソースを包み込んだ小振りの丸いパン
は、冷凍で賞味期限が1年あるのも強み。
いつでも出来立て感満載のパンが味わえます。
まぁ個人的にはあっという間に食べちゃうので、
全然大丈夫ではあるんですけどね！（笑）
最近、たまーに見かける黒猫が、先日、
ガラス越しに、とてもリラックスして
寛いでいたので、思わず携帯で写真
をパシャリ！
残念ながらガラスに反射して、鮮明
には撮れなかったのですが、「あっ、
めっかっちゃった！？」と言わん
ばかりのオトボケよう。明らかに
目と目が合いましたけど、こんなに
寛いでいたにもかかわらず、その後、
さっさと退散していきました（笑）
田辺市秋津町にある 西八丁珈琲店 にて、
白浜からの仕事帰り、コーヒーをテイクウト。
もともとは、道を挟んだ向かい側の店舗で
営業されていたのですが、現在は、昭和感漂う
レトロな住宅に店舗を移して、基本、土日祝に
営業中（営業に関してはSNSにて発信）。
本日のチョイスは、エチオピア(500円)と
ブラジルアロマショコラ(450円)。
コーヒーの味の特徴などは、店主が丁寧に
教えてくれるので、コーヒー通はもちろん、
全くの素人でも、自分の好みであろう味わい
のものと出会えるところがうれしい店です。
日程限定で、いろいろな店のパンやデザート
の販売や、店舗を使ったアート展の開催など、
多彩なイベントで楽しませてくれる店でも
あるので、今後の展開にも注目ですね！
おいしいものを食べることが「自分への
ご褒美」というなら、あまりにも自分に
ご褒美を与えすぎじゃないの？と
言われそうではありますが…（笑）
8月に誕生日を迎え、いろいろな人から
祝ってもらい感謝感謝の今日この頃。
コロナ禍ということで、外食ではなく、
おススメのデザートなどを頂く機会が
増えました。ということで、普段より
ちょっとだけおいしいものを食べること
が多くなっていたので、ついでに自分
でも、“誕生日のご褒美”として、
横浜チョコレートのバニラビーンズで、
「季節のショーコラを楽しむ会」の
8-9月のセットを購入しました♪
コーティングチョコレートとバター
クッキーでガナッシュを包み込んだ、
生チョコレートサンド・ショーコラの
限定フレーバーを、月替わりで
詰め合わせたセット商品で、今回は
定番人気フレーバーのリッチミルクに
加え、キャラメルオレンジとホワイト
モンブランがセットになっています。
私のように、パクパクたくさん
食べ過ぎる人にはちょっぴり贅沢な
品なのですが、そのおいしさゆえに、
ついつい手が出るんですよね～（笑）