なんやかんや言いながら、気が付けば
今年も1週間を切りました。
先日、久々に岡公園隣のJOY味村で
ディナーを頂きました。
オープンから30余年、令和7年には
オーナーシェフの味村氏が、春の叙勲・
旭日雙光章も受章しています。
一番最初お店に伺ったのは、客として
ではなく、アガサスの取材だったことを
今でも憶えています。フランス料理の
こともそんなに知らない若造が店を
訪れて取材する…今考えるとかなり
リスキーですよね(笑)
あれからかなりの月日が経ち、年齢だけは
りっぱになりましたので、見た目は多少
店に居ても不自然ではなくなりました！
味はもちろん、ひと品ごとにその佇まいも
楽しみながら、コースを味わいました。
おいしい料理は、どんなに疲れていても
人を幸せにしてくれますよね～♪
三年坂通りの岡公園前、片岡町にある JOY味村 の
20周年を記念して、Salon de Brest(サロン・ド・
ブレスト) でシェフのおすすめ20周年特別ランチ
が味わえます。
内容は、オードブルに６種類から選べるパスタ、
デザート、パン、コーヒーか紅茶です。
メインのパスタはきのことサーモンをチョイス。
オードブルはテリーヌ、デザートはプリンでしたが、
ひと皿ひと皿が結構凝った仕上がりで、見た目も
かなりきれいでウキウキします。さすがはJOY味村、
という感じ。これで税別1200円はかなりお得。
ゆったりとした空間でいただけるので、ちょっと
贅沢な気分が味わえますよ♪