昨年暮れにオープンした、白浜は銀座通りにある
UDON 白熊 にてお昼ご飯。某有名人が手掛けた店
として知る人ぞ知る噂の店なので、白浜で取材と
決まった瞬間にお昼の店もここに決定しました。
おでんや蓮根のお稲荷さんにも惹かれましたが、
限定の文字に負け、うどんのサイドメニューは
小海老かき揚げセット(450円)に決定。
おっと、メインのうどんは釜玉うどん(600円)
と釜揚げうどん(650円)をチョイス。うどんより
先にサイドメニューを決めるという…（笑）
（香川の製麺所の醤油を添えて出してくれるなど、
もちろんうどんにはこだわるがいっぱいです）。
ボリューム満点のかき揚げは、ごはんにのせて
ミニ天丼風に食べても美味。ごはんに温泉卵に
漬物も付いてプラス450円はとってもお得です。
ちなみに、注文を聞いてから茹でるので少し時間
がかかりますということで、最初にうどんの素揚げ
を出してくれてこれをつまみながら待つという
感じで、これがまたおいしかったです。
値段から想像してかき揚げの量を読み違え、さらに
竹輪磯辺天婦羅(150円)も追加注文。ちょっとした
揚物カーニバルにテンションもアップした次第です。