レストランもいいけど、大衆食堂の味もオススメ。
歩道にもテーブルを並べている青空食堂は、ベトナム版
おふくろの味。みんなで賑やかに分け合って食べるもよし、
１人でいろいろなものを食べ比べるもよし…。
ということで、さっそく我々も青空食堂にチャレンジ。
いただいたのは、ハンバーグ似の炭火焼の肉、麺、
香草などをタレに浸けていただくつけ麺、ブン・チャ―。
今流行りのB級グルメっぽい雰囲気も漂うメニューでは
ありませんか？ しかし見た目ほど油っぽくはないし、
アジア独特の辛味もなく、苦手な人も多い香草類は
自分で調節できるので問題なし、とイイことづくめ。
揚げ春巻と一緒に頼むのがベトナム流ということで、
この揚げ春巻がまた美味！ これはかなりオススメです。
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