狐島の島橋北交差点を東に入ったところに
和歌山ラーメン たかとら という店がオープン
しています。もともと付近は大型ラーメン店舗
が多い地区なので、ラーメンストリートっぽく
なってきましたね~(笑)
こちらのラーメンは、比較的やさしい味。
辛いとか濃いというイメージが前面に来ない
マイルドなスープで、女性が好みそう。
チャーシューは、表面を焼いていて肉厚。
無料でネギ大盛りもOKです。和歌山ラーメン
には付き物の寿司とゆで卵の他に、
オリジナルの半熟卵(100円)もあります。
ちなみに、ラーメンのスープやしらす丼には
湯浅のしょうゆが使われているとのことです。
ラーメン(580円)、チャーシューメン(680円)に
オリジナル半熟卵をトッピングしました。