栗栖にある 中華そば 土屋商店 でお昼ご飯。
ラーメンコラムにもあるように、“暴豚”の
鶏版のよう。細麺、太麺が選べる中華そばは、
並550円と良心的価格。パッと見た感じは
スープの色がかなり濃いが、しつこさのない
味わいでどちらかと言うと食べやすいイメージ。
こちらは、特製まぜそばの並650円。例の
「ニンニク入れますか？」と聞いてくれる
パターン。昼からまだ仕事があったんですが、
せっかくなので、後から歯磨きとガムetc.で
ケアする覚悟で少量投入（笑）
最近の中華そば店の傾向なんでしょうか？
具材のメンマがすごくりっぱでシャキッと
歯触り良し、な感じです。私的にはネギの
切り方が粗いというか、家庭的な感じが
なかなか良いな～と思いました！