8月、元寺町(ドン・キホーテ提携駐車場
入口近く)にオープンした ラーメン 入江屋
に初めて行ってみました。今の事務所からは
気候の良い時期の徒歩圏内ということで、
真夏の暑さが過ぎ去るのを待ち、歩いて訪問。
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店内はカウンターのみで、まずは券売機で
チケットを購入し席へ。濃厚白湯スープの
味噌ラーメンに辛みそラーメン、しょうゆ
ラーメンがあったので、まずは味噌と
しょうゆを1つずつ注文。
中、小があったので、通常なら中にするかな
と思いつつ券売機を見ると、麺180グラムとの
ことで、一応“小”(各680円)をチョイス。
出てきたのを見ると、小で十分なボリューム
でした。特に味噌ラーメンは、具材の野菜が
たっぷり入ってかなりのボリューム。味は
どちらも比較的あっさりとしたやさしい感じ。
これは、辛みそラーメンがどんな味なのか、
俄然興味が湧いてきますね~(笑)
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和歌山市向、梅原交差点近くのカラオケ
まねきねこのテナントに、麺屋たかはし
が2月からオープンしています。
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本日のチョイスは、鶏がらしょうゆラーメン
(700円)&とり皮丼(250円)と、ちょっと
珍しい焼きラーメンの塩(780円)。
こちらは、最近やや増えた?ように感じる
食券制で、食券の文字だけを見ても
なかなか“焼きラーメン”のイメージが
湧かなかったのですが、焼きそばのように
全く汁がないというわけではなく、程よく
コクのある汁に麺が浸っているので、
それなりにラーメンを食べた感は残るの
ではないでしょうか??
どちらのメニューにものっている、味わい
深いチャーシューと岩海苔がポイント。
とり皮丼も値段のわりにボリュームがあり
お得感がありますよ~。![e383a9e383bce383a1e383b3efbc86e4b8bc e383a9e383bce383a1e383b3efbc86e4b8bc](https://agasus.com/wss/wp-content/uploads/2018/03/e383a9e383bce383a1e383b3efbc86e4b8bc-300x165.jpg)
西河岸町に2月にオープンした、
横浜ラーメン みなと家 にてお昼ご飯。
私は例によって、特濃つけ麺(850円)
をいただきました。
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ちょっぴりカフェチックな盛り付け。
タレは熱々でやって来ますが、チマチマ
入れていると冷めやすいので、一気に
行くのがおいしくいただくコツかと…。
ちなみに、オリジナルの“粉”を投入
すると味が変化するので、両方しっかり
味わってみてください!
そしてこちらは、濃厚豚骨塩ラーメン
(690円)のうずら増し(80円)。
どちらも単品でいただきましたが、
プラス330円で、お代わり自由の
ライスバーに餃子or唐揚の付いた
セットメニューなんかもありますよ~。
大谷の 焼鳥 ちきんういんぐ。にて、平日のお昼
限定メニューの濃厚鶏そばをいただきました。
チャーシューに極太メンマ、ネギ、かまぼこが
のったラーメン(鶏そば)は、濃厚などろりと
したスープで「これで鶏だけ?」と思わされる
ほどしっかり濃ゆいスープ。並700円を注文した
ところ、ビジュアル的には一杯だけだと量が
ちょっと少ない感じですが、その濃厚さゆえ、
女性ならスープをしっかり飲み干してちょうど
よいのかも。もちろん、濃ゆくても全然イケる
という人のために、大850円もあります。
焼鳥屋ということで、卵かけごはん300円も
注文。こだわりの放し飼い鶏の卵を使用して
いるとのことで、見た目の色艶も抜群。天かす
が味のアクセントになっております♪
和歌山ラーメンではお馴染みの自己申告制の
ゆで玉子もあるし、各100円で極太メンマやネギ、
チャーシューのトッピングもOKです!
西の店にオープンした、紀州麺処 誉 にて
お昼ご飯。まずこちらの店舗は、入口
からしてまるで料亭のような佇まい。まぁ
ラーメン店には見えません。さらに、店内
に入ってもやっぱり和食の店のような、
モダンで洒落た内装になっています。
お昼のメニューは、3種類の麺を柱に
セットメニューが何種類か。ということで、
当日のチョイスは、豚骨しょう油つけ麺+
鶏出汁の出し巻きセットと、真鯛の
塩ラーメン+梅鶏の竜田揚げセット
(各1200円)をチョイス。和歌山ラーメンの
ガツンとくる庶民の味とはまた違う、
繊細な味わいのおいしいラーメンでした。
個人的には、出し巻きが想像以上に
おいしかったので得した気分でした(笑)![e383a9e383bce383a1e383b3 e383a9e383bce383a1e383b3](https://agasus.com/wss/wp-content/uploads/2017/05/e383a9e383bce383a1e383b3-300x194.jpg)
和歌山市太田、カラオケ ラッキー・ボブのビル
1階の 横浜家系ラーメン 濱友家(はまともや)
に行ってみました。こちらは10月オープンですが、
最近和歌山でも家系ラーメンという言葉を
チラホラ聞くようになってきましたね。
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店舗の外にある券売機でチケットを購入。
本日のチョイスは、こってり塩と鶏白湯(各700円)。
麺の硬さや味の濃さ、油の量など自由に選べます。
初めてなので、とりあえずどれも「普通」で揃えて
味見してみようと思いきや、ラーメン好きには
重要な麺の太さが“太麺”と“細麺”の二択のみ。
そう、普通がないのです!
ということで、塩は細麺、白湯は太麺で注文
してみました。家系のルールを知らない私は、
テーブルに置いてある自由に使える調味料類を
駆使して、一杯を結構いろいろな味でいただき
ましたが、どのパターンもおいしかったです。
自分好みの一杯にカスタマイズできるというのも、
ある意味こちらの魅力でしょうか(笑)
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福島にオープンした 横浜家系 ラーメン革麺家
に行ってまいりました。私は特にラーメン通では
ないので、“家系”という言葉は知っていますが、
だからこうであれ!的な思い入れもなく、単純に
自分の好みのつけ麺(800円)を注文いたしました。
しかし、ここのお得なところは、麺大盛が無料
というところ。もともと濃厚豚骨魚介系のこってり
つけ麺なのに、ついつい日頃のハードワークの
ストレスか、中年女性という我を忘れ大盛を注文。
店員さんには何回か聞き直されましたが…まぁ
考え方によっちゃ、見た目そんなに大食いに
見えないってことで(笑)
濃い~ですが美味です。海苔やら自由に入れられる
ショウガやら、いろいろ使ってスープの味を変化
させながら最後まで楽しめます。周りのサラリーマン
の方々が次々と通常の盛りを注文する中、
ひとりだけ大盛をカッ喰らってやりましたよ(笑)
ちなみに、完食するとコールやらポイントカード
やらいろいろなサービスがありますよ。
こちらは味玉ラーメン(780円)の通常盛。
もちろんラーメンも味見させてもらいました。
来来亭 島崎町店 にてお昼ご飯。黄色い
看板は、ロードサイドのラーメン屋感満載!
こちらのラーメンは、京都風醤油味の鶏ガラ
スープに背脂をふんだんに浮かせた、コクが
あるのに口当たりすっきりのスープがウリ。
味玉ラーメンの玉子がまたイイ働きをします。
こちらはお昼のテッパン、チャーハン定食。
注文時、麺の堅さやネギ多め(抜き)なんかも
選べるので、ラーメン通の人は自分好みに
カスタマイズして味わうんでしょうねぇ。
私はそんなにラーメンに詳しい方じゃないので、
とりあえず今回は“普通”を連呼して注文
しちゃいましたけど、それでも十分おいしい
一杯でしたよ(笑)![e383a9e383bce383a1e383b3e382bfe38386 e383a9e383bce383a1e383b3e382bfe38386](https://agasus.com/wss/wp-content/uploads/2016/09/e383a9e383bce383a1e383b3e382bfe38386-237x300.jpg)
園部のラーメン人気店・四天王の味を受け継ぐ
薩摩ラーメン 斗天王 が中之島にオープン。
さっそくお昼に行ってみました。
園部で修行した店主が、四天王という名前を
連想できるようにとネーミング。“斗”という
文字は“ひしゃく”を意味し、ひしゃくほどの
空間に、たれやスープや麺、チャーシューなど
丹精込めた一杯の全てが入っているというような
意味合いからネーミングしたそう。
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まろやかな中にパンチもある斗天王ラーメンは
税別850円。そして、ピリっとした風味がさらに
おいしさを盛り上げるたかなラーメン税別850円。
ガッツリとボリュームのあるチャーシューは
かなり魅力的ですが、中にはとくに好きではない
という人も…。そんな人への配慮から、1枚
減らせば100円引き、2枚減らせば200円引き
というエコシステムを採用。こちらも本家と
同様のサービスですね。
お昼時にはプラス100円でライスと漬物が付く
セットと、プラス300円でミニチャーシュー丼と
漬物が付くセットも。駐車場はありませんが、
店のすぐ前をはじめ、近隣にはいくつか
コインパーキングもあるので安心です。