高速インターチェンジ近く、栗栖にオープンした
和・琉・創イタリアン air(アイル)でランチ。
こちらは、石垣島にあるリゾートヴィラ＆スパ
エルミタージュ内のレストランAir の２号店。
ということで、魚、肉、野菜から塩、コーヒー
に至るまで石垣島の素材にこだわっています
（ちなみにアイルとは、インドネシア語で水の
ことだそうです）。
南国のリゾートをほうふつさせる店舗は、バリ
から取り寄せたガゼボ（西洋風の東屋）があり、
天気の良い日は庭でのんびり食事ができます。
店内もかなり広くて、ストレスを感じさせない
造りになっています。
ランチは1380円からで、メインはパスタ、ピザ
などから選べます。本日のチョイスは、メニュー
を見た瞬間に決定したバーニャカウダ！（笑）
涼しげな器に色とりどりの野菜がいっぱい
のって現れた時には、さらにテンションが
アップしました♪ クロレラ入りのパン＆
フォカッチャにスープ、前菜、ドリンクなどが
付いて税別1580円。ランチドリンクもいろいろ
選べたので、オリジナルハーブティーの
デトックスにしてみました。
こちらは琉球野菜のピザ。ピザをメインにした
場合も値段は税別1580円です。
お店では、オリジナルの塩やここらへんでは
なかなか手に入れることができない石垣島珊瑚
焙煎珈琲なども販売していますよ。