e69699e79086e995b7アクティビティのひとつに、オウコー号専属の
ベトナム人コックさんによる料理の講習会、と
いうのもありました。

e5b7bbe38184e381a6e381bfe3828b教えてくれるのは、ベトナム料理の代表格・
揚げ春巻きです。材料の説明や作り方のコツ
なんかを丁寧に教えてくれて、参加者が実際に
自分で皮を巻く作業をやってみます。

e68f9ae38192e3828b下準備ができたらその場で次々と揚げていき、
できたてのアツアツをみんなで試食します。

講習会の様子を取材するために(一応、
働いております!)、カメラを構えて見守って
いたのですが、こちらは試食だけの参加もOK
ということで、しっかりいただきました。

e381a7e3818de38182e3818ce3828a外はカリッと、中身はジューシー感満載で
イ~イあんばいに揚っております。これが
おいしくないわけがありませんよね(笑)

ちなみに、その時に覚えたミニ知識を…
春巻きの皮には3種類あって、一番薄いのが
揚げ春巻きの皮、その次に薄いのが生春巻きの
皮、そして一番厚いのが、おめでたい時に
食べる特別な春巻きメニューがあって、その皮
らしいです。さっそく披露してみたのですが、
日本人の知人には「それで?」と返されました。

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