去年の暮れのまるやまに続き、こちらも
久方ぶりの井出商店へ、和歌山中華そばを
食べに行きました。

井出商店と言えば、1998年元旦に放送
されたTVチャンピオンで“日本一うまい
ラーメン決定戦”で優勝し、一気に全国で
有名になりましたよね。それまでは、
“和歌山ラーメン”なんていう呼び方も
なく(地元ではいまだ和歌山中華そば
という方がすんなりと入って来ますが…)、
「みかんがおいしい」「梅干がおいしい」
と並ぶひと品になるなんて、誰も
思っていなかったのでは？

とは言え、ありがたいことにあれから
四半世紀以上過ぎた今でも、井出商店を
はじめとする和歌山中華そばは全国で
大人気！　久しぶりに頂く味は、
変わらずおいしいですよね！

店内には多彩な分野の有名人のサインが
新旧取り揃えられていました。色々と
歴史を感じますね～(笑)