十二番丁のコワーキング＆カフェ LUIDA
の土曜日は、ルフィのカフェ Rasa Sayang
でマレーシア料理がいただけます。
こちらはチキンカレーとロティ・ジャラ。
ロティ・ジャラとは穴の開いた漁網に似た
パンでカレー＆ロティ・ジャラ２つで500円。
100円で１つ追加できるので、お好きな分量
でいただけます。
そしてこちらは、カヤトースト(300円)。
バター、パンダンリーフ、ココナツ、卵を
使った“カヤジャム”をサンドしたもの。
パンダンリーフとは、東洋のバニラとも
言われる甘い香りのするハーブで、東南
アジアでは、お菓子や料理によく使われて
いるとのこと。日本ではあまり馴染みが
ないように思うのですが、そんな味も
試せるので、興味のある人はぜひ足を
運んでみてください。
オマケにお菓子もいただいちゃいました！
ピリッとスパイスの効いたカレーに、
優しい甘みのトースト＆お菓子で
ゆったり気分のランチタイムでした～♪