日本人オーナーによるラオス料理レストラン
「ソンパオレストラン」でディナーを
いただきました。ヨーロピアンコロニアル調
のレストランで、店内には日本語メニューも
あり、ラオスを初めて訪れた日本人なら、
どんな料理がこちらの名物なのかがわかり
俄然料理に興味がわきます。
鶏肉のラープ（ラオス風サラダ）、野菜の
揚げ春巻き、インゲンとキクラゲの炒めもの、
野菜と春雨の炒めもの、ラオス風ミンチカツ
レモングラス風味がワンプレートで味わえ、
モン族のあっさりスープにカオニャオ、
デザート、コーヒーなどが全てセットに
なっています。
さらに、毎日、夜７時30分からは民族舞踊の
ステージがあり、ショーを鑑賞しながら料理が
楽しめるのもイイ感じ。５つのパフォーマンス
が次々と披露され、最後には踊り子さんとの
記念撮影もできます。
①ラオス独立を祝うための踊り
②ラオスの少数民族・モン族の踊り
③王国時代に宮廷でのみ披露された踊り
④ラオスの国花・チャンパの踊り
⑤ランサン王国を建国したファーグム王と
ケオ女王に捧げる踊り
物凄く技巧派な踊り子さんはおらず、わりと
素人っぽい感じではありますが、みんなとても
笑顔が良くキュートなので、観る方も素直に
楽しめました。
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