“安心できる日本の玄米菜食と発酵食”をテーマ
にした、たまな食堂 南紀白浜店 にてランチ！
こちらは、白浜などで採れた素材を使い、東京は
南青山でスタートした店舗の逆輸入(？)店舗で、
オーガニックレストランが点在する南青山近辺
でも評判のお店の白浜店ということです。
当日のチョイスは、本日の一汁三菜(1300円)。
日替わりのメインと３種のお番菜の定食で、
この日のメインは、ベジミートのから揚げ 糠漬け
タルタルソース添え。野菜が多いのでバランス的
にそう見えないかも知れませんが、ベジミートの
から揚げ、結構ボリュームがありました！
そして、ご飯のお代わりもOKだったので、わりと
ヘルシーとはいえ、満足感の高いひと品です。
東京では、白浜近辺の良質素材がウリですが、
白浜店では地産地消ということになりますよね。
改めて、和歌山っておいしい素材に
恵まれているんだナ～とうれしくなりました♪