THE REVERIE SAIGON(ザ・レベリー サイゴン)
では、ミシュランシェフを起用した龍朝軒
(THE ROYAL PAVILION)をはじめ、レストラン、
カフェ、バーなど飲食も充実。そして、
ベトナム最後の夜は、何とホーチミンで
もっとも高級な中華かもしれない、その龍朝軒
でディナーです！ 赤と白のワインを開け、
フレンチのコースのようにひと皿ずつ
運ばれてくる創作性あふれる料理は、中華とは
また違った味わいがあります。
デザートには、もはや知名度は世界レベルの
キティちゃんも登場。
その後、バーでお茶もいただきました。
アレンジコーヒーにビスコッティ、ジェラート
と、別腹メニューが大行進！（笑）
ザ・レベリー サイゴンのカフェやバー、
レストランは、レベルと価格などを考えると
意外とコスパ＆使い勝手が良く、商談etc.で
ビジネスマンも結構利用するとのこと。
ホーチミンのビジネスシーンは、なかなか
活気がありそうなので、今後もまだまだ
発展していきそうですね～。
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