毎回楽しみにしているのが現地のグルメ。
今回も、しっかりいろいろ食べて来ましたよ～。
まずは、ポピュラーで人気のある麺料理のひとつ、
炭火焼肉をのせた和え麺“ブンティットヌン”。
米の麺と香ばしく焼き上げた焼肉を、生野菜や
香草と一緒に甘酸っぱいタレで和えていただく
汁なしの麺。焼肉以外にも、揚げ春巻きを
のせることも…。麺はソーメンのような細さで、
タレはピーナッツ風味＋細かく砕いたピーナッツ
そのものも入っていました。肉はもちろんですが、
この揚げ春巻きが熱々でまたおいしいんです！
ブンティットヌンをいただいた店は、
トリコロールカラーを基調にした店内で、
花柄のテーブルなんかを使っていて、現地の
店にしたらわりと小奇麗な方。
ここでは、見た目がとても気になった“黄色い”
ドリンクを注文。トウモロコシのドリンクだった
らしく、冷たいコーンスープやや甘み追加、という
感じの味。かなりお腹にたまりました（笑）
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