１年間サブパーソナリティを担当させていただいた
『NHK-FMわかやまパワーステーション２』、通称パワツーの
松本担当分の最終回が迫って来た。
今にして思えば、色にちなんだ和歌山の情報をお送りするという、
一見キレイにまとまりそうであるが、
その実、ネタの選別に最後まで苦労したのは、
自分の周囲の人たちならわかってくれるだろう。
最近では特に銀色の回！
コーナーでは毎月色にちなんだ和歌山のスイーツを
スタジオに持ち込んで、わいわいと実食するのだが、
銀色のスイーツなんてありはしないだろう。
ね、そう思うでしょ？
そんな矢先、ふっと頭に思い浮かんだのが、このスイーツ。
田辺市の老舗和菓子屋『鈴屋』さんのデラックスケーキだ。
ね、銀色してるでしょ？ 包み紙が（苦笑）。
でもこれ、めっちゃおいしいんですよ！重量感のあるカステラに、オリジナルのジャムをはさみ、スペシャルホワイトチョコで包んだ人気商品で、全国的にもファンが多いことでも有名。
当日のオンエアでも大人気で、後日買いに行きたいと言ってくれたスタッフもいるほど。
公共放送ゆえ、店名はＮＧだったけど、
ここではフリーダム。興味のある人はぜひ行ってくださいませ。
パワツーのオンエアは、今週12日の金曜日、午後４時から。
松本のコーナー「わかやまのいろ」、今回は紫です。
これもしんどかったぜよ。お手すきの方はぜひ聞いてくだされ～。
http://www.nhk.or.jp/wakayama/powerstation/index.html
ペーパーアガサス３月号でも紹介したバーフォードに
たまたま寄ったところ、以前からちらっと聞いていた
ランチが昨日からスタートしたということ。
これはもう食べるしかない！（笑） ということで、
さっそく２タイプあるランチメニューを両方注文。
ひとつは、サラダの中にひと口状に切ったパンを入れた
ヘルシーで野菜がたっぷり摂れるランチ。ベーコン、
オリーブ、チーズ、ナッツなども入って美味。
もう一方は、ミックスサンドのランチ（こちらには
フルーツも付いてました）。どちらもポタージュスープが
付いて700円。時間に余裕がある時は、お気に入りの
お茶も一杯いただけばさらに良し！
私はもちろんお茶もしっかり飲んでくつろぎました～。
JR海南駅近くにあるコミュニティレストラン
『シュフシェフ』の家本幸さんから、料理のおすそわけをいただいた。
家本さんは、地域コミュニティの分野で
アグレッシブに活動されている方で、
アガサス本誌での取材はもとより、NHK絡みでも何かと会う機会が多く、
ついこの間には、まちづくりシンポジウムにも呼んでいただいたり、
最近特にお世話になっている。
このオムレツは野菜がたっぷり入っていて、
特に菜の花の新鮮な味わいが効いたヘルシーテイスト。
実はちょっと先だけど、アガサス4月号の特集内で紹介するメニューで、
何と、作り方まで教えちゃうという大盤振る舞い！
春にぴったりの一品は、お弁当にも活躍すること間違いなしで、
白ワインなんかとも合いそう。期待してお待ちくださいませっ。