ここ数日、いろんなラスクを食べる機会があって、
たまたま本日もこの2種類のラスクをゲット!

e381bfe38284e38192e383a9e382b9e382afこちらは、テレビドラマ半沢直樹の中で、妻の
花ちゃんが東京土産としてリクエストしたものの
買い忘れて手に入らなかったという、いわゆる
幻のラスク、ラ・テールセゾンの はちみつバター
カステララスク。ベタですが、東京土産として
いただきました(笑) 最初から素材をラスクに
することを想定して、レシピやパン作りを
しているとかで、なかなかこだわったひと品。
やさしい風味で、日本生まれのラスク、という
味わいでした。

e381bfe3818be38195e383a9e382b9e382afそしてこちらは、その見た目にハッとさせられて
速攻ゲットした、青木松風庵の みかさラスク。
これはどう見ても小さなみかさ! みかさの味を
知っているだけに、ラスクにしたらいったい
どうなってるのか?が知りた~い(笑)
味はおせんべい風味のみかさというか…
ラスクほどキメが粗くないんですが、サクサク
感はなかなか。米粉や醤油なんかも使われてる
ということで、こちらもしっかり日本生まれの
ラスクらしさが出ております。