amic残業や夜遊びで身体が弱っている、と感じる時、そしてもちろん
活気あふれて健康な時もより健康に…ということで、
マクロビオティックな料理がけっこう好きです。
おいしい料理、さらにヘルシーなスイーツも一緒に楽しめるのが、
アガサス２月号に載っているamica.（アミーカ）です。
コンセプト的にボリューム満点とはいきませんが、メニューの
ひとつひとつをおのずと大切に食べるので、結局ちゃんと
満腹感が得られ、きちんと味もわかってとってもイイんです～。
この日いただいた玄米ランチは、まるでレシピ本に出て来そうな
盛り付けられ方。食後はオーガニックティーをいただき、
焼き菓子も買って帰りました。おいしかったです！