わかやまパワーフード 「博多ラーメン~その1」

大野  おおっ! ここがセカンドシーズンの舞台ですか。

松本  NHK-FMで2年間、毎月最終土曜日の午後4時から
    放送されていた『NHK-FM わかやまパワーステーシ
    ョン』の最終回と共に、月刊アガサス6月号でも連
    載終了を迎えたコラム『ばってんスピンオフ』の続
    編をWEBで立ち上げようと話していたんですよね。

大野  やたらと長くて説明クサイ台詞ありがとう。そう、
    パワステは『パワーステーション2』(以後、パワツー)
    として、今年の4月より隔週金曜日午後4時にお引
    っ越しをして、新たにお送りしてるんだけど、アガ
    サス本誌の方は志半ばで打ち切られてしまった(怒)。

松本  予定通りの最終回です! …しかしあんな面白いソ
    フトをむざむざと終わらせることはない(笑)とい
    うことで、ばってんの続きをWEB上で連載しましょ
    うということになりました。して、そのタイトルは?

大野  『わかやまパワーフード』。略して『パワフー』!。

松本  おっ、やっと「パワツー」のスピンオフらしいタイト
    ル(笑)。フードということは、食べ物にまつわるお
    話ですか。

大野  イエス。不祥・大野克郎がこれまでの人生で食いまく
    ったパワーフードへのアツい思いをスパークさせるコ
    ーナーです。

松本  要するに自分の際限ない食欲を満たすためのコーナー
    だと。

大野  何を言ってる! 和歌山のグルメをディープ&ライト
    に掘り下げるのだよ、キミ。

松本  食欲は決してライトでは終わらないだろう。

大野  シャラップ! 早速行くぞ。今回は顔見せということ
    も含めて、我が地元九州・博多のラーメンを取り上げ
    ましょう。和歌山に来て4年目。博多ラーメンを和歌
    山で食べるのは、実は今日が初めてなんです。

松本  というわけで、今回は長浜ラーメンがいただけるお店
    にやって来ました。大野さんはノーマルの長浜ラーメン、
    松本は辛い味噌がトッピングされたもの。麺に唐辛子
    が練り込まれているのがポイントっす。熱いうちにど
    うぞ!
nagaohno

大野  では、いただきます。ズルズルズルッ、ズズーッ。麺
    は細いし、スープもおいしいですよ。ズル、ズルルッ。
    お姉さん、替え玉っ。

松本  いきなりかい! ところで、さっきから気になってい
    たんですが、博多ラーメンと長浜ラーメンの違いって
    何ですか?

大野  あんまりないよ。ズルズル…。

松本  …やる気ありますか。

 

大野  やれやれ(食べ終わる)。諸説あって、福岡で生まれ
    育った立場からすると(キリッとメガネをあげる)福
    岡の豚骨ラーメンは、長浜、博多、そして久留米とい
    うように呼び分けられていて、そこに踏み込むと豚骨
    のラビリンスをさまようことになる。ものすごく簡単
    にいえば、長浜と久留米に大別されて、博多ラーメン
    は主に福岡の県外で使われる総称のようにもなってい
    るよね。これについてはそれぞれの立場から、それぞ
    れの人が意見を述べているので、それこそインターネ
    ットなどで調べてみたらどうかな。

松本  結局、他人まかせかい!

大野  (意に介せず)ああ、ちなみに長浜ラーメンの特色は、
    重くない豚骨スープと、針金のように細い麺。これは
    港町・長浜で働く人たちが、できるだけ早く食べたい
    という思いにこたえた表れだといわれている。だから、
    おなかのすき具合や、時間によって、食べ増しができ
    る「替え玉」なるシステムができあがったわけだ。ち
    なみに具はチャーシューとねぎ、それから紅ショウガ
    で十分。紅ショウガについては「ばってん」でも語っ
    たよね。

松本  辛子高菜はどうなんですか。

大野  置いてある店と置いていない店がある。でも県外で博
    多ラーメンの看板を掲げているところは、かなりの率
    で辛子高菜のトッピングがあるよね。あれ、入れすぎ
    るとスープの味自体が変わってしまうから要注意だよ。

松本  死ぬほど一味唐辛子かけるくせに何をいまさら…いず
    れにせよ、地元の博多っ子は昼夜問わずラーメンに夢
    中だと。

大野  夢中だけど一回の飯にはカウントしない。なぜなら博
    多ラーメンはオヤツだからです。お姉さん、替え玉も
    う1つ。(次回に続く)

わかやまパワーステーションWEB
http://www.nhk.or.jp/wakayama/powerstation/index.html

発見! おいしい和歌山 その16

_b0_f1_jTasty7が発売されてから早3ヶ月弱が経ちました。
みなさん、参考にしていろんなお店に行ってくれてますか? 
ここでは、さらにみなさんにTasty7を利用してもらおうと
私が行った時に食べたメニューなんかを紹介しちゃいます。

Bee Cafe gute[洋菓子・和菓子]
詳細はTasty7 132ページを見てね!

カフェとしてゆっくりでき、おいしいケーキが食べられ、しかも
メニューにサンドイッチがあって、甘いものに特に興味がない人と
お昼時に行っても大丈夫…こんな条件でもしっかり
満たしてくれるのがここグーテ。
ケーキの種類がめっちゃ多いというわけでもないのですが、
ショーケースに並ぶ1つ1つがどれも私的にストライクゾーンで、
結構どれにしようか迷ってしまうという…(贅沢~)。
店内も約20席ほどでこぢんまりとした雰囲気ですが、
空いていれば一番奥の席に座ってひたすらゆっくりします。

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このボリュームにもかかわらず、おいしいのですぐ食べてしまう我々なのでした(笑)

そして…今回ひたすらゆっくりして無駄話しまくりの帰り際、
店長さんから差し入れをいただきました~。ふわっふわの
ロールケーキです! クリームたっぷりです! 1カットの
ボリュームが凄いんです! ありがとうございました。

発見! おいしい和歌山 その15

Tasty7が発売されてから早3ヶ月弱が経ちました。
みなさん、参考にしていろんなお店に行ってくれてますか? 
ここでは、さらにみなさんにTasty7を利用してもらおうと
私が行った時に食べたメニューなんかを紹介しちゃいます。

タムノスじゅ[洋食・食道]
詳細はTasty7 81ページを見てね!
(店名の“じゅ”という漢字が出ません。正しくはテイスティで確認を)

今日の日替りのメインはエビフライ&サケのフライでした

今日の日替りのメインはエビフライ&サケのフライでした

洋食といえば、ハコ的に横に広いイメージが強いんですが、
ここの店内は縦に広い!…はい、天井がとっても高くて
ログハウス風で、洒落た感じの雰囲気です。
850円からあるランチは、好きなメインを選び、それに
ご飯・みそ汁付が基本。ご飯のお代わりもできるので、
腹ぺこな人もOKです。
何を食べるか迷ったら、店側もオススメしてますが、やはり
ハンバーグでしょう! かなりボリュームのある野菜と
ポテトサラダも付いて豪華な装い(笑)。ハンバーグの厚み
というのか高さというのか…とにかくゴロっと丸いんです。
やわらかいけど、適度な弾力もあってジューシーです~。
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見よ、脅威の立体感(笑)。今日はデミグラスソースを選択

発見! おいしい和歌山 その14

この日はたまたま1人前しかないご飯を無理矢理2人前にしてもらったの図

この日はたまたま1人前しかないご飯を無理矢理2人前にしてもらったの図。通常のランチとは異なります

Tasty7が発売されてから早3ヶ月弱が経ちました。
みなさん、参考にしていろんなお店に行ってくれてますか? 
ここでは、さらにみなさんにTasty7を利用してもらおうと
私が行った時に食べたメニューなんかを紹介しちゃいます。

colline[カフェ・喫茶店]
詳細はTasty7 96ページを見てね!

お昼になったで、さぁご飯ご飯!…そんな時、いわゆる
サラリーマンがご飯を食べに出かけて行くようなところとは
正反対とでもいいましょうか…。下津という場所柄、
決して近くはないんですが、機会さえあればついつい
訪れたくなるのがここ。
店内は四角い木のテーブルが並び、ちょっとした装飾に
夢があってかわいい感じ。手作りのアクセサリーなども
販売していて、たまに2階でイベントも開催しています。
ランチのご飯は古代米を使ったもので、付け合わせの
野菜もたっぷり。私はいつもドリンク+焼き菓子を
セットにします。そして、さらにその上おやつ用にと、
焼き菓子を買って帰ることも多いです。

やっぱりテイクアウト(笑)

やっぱりテイクアウト(笑)

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大人も大好きテディベア

マリーナシティ関連のイベントで、もう1つ注目すべきものが…。
それは、ポルトヨーロッパで春から開催されている
「テディベアと素敵な仲間たち展」です。これは来年創業130年を
迎えるドイツのぬいぐるみブランドシュタイフ社の、テディベアを
中心とした展示会で、既にご覧になった人もたくさんいるかと
思いますが、7月18日(土)より、世界最古のテディベア「28PB」
が登場しているんです。これは1904年誕生の現存する世界最古の
テディベアで、オークション落札価格は何と1200万円! 
これはマニアじゃなくても見ておかないと~。
105年の長い年月を経ても人々を魅了し続けるその表情は、
かわいいだけではなくどことなく凛々しい感じ。会場ではすぐ
目の前で見ることができるので、質感なんかもよーくわかります。

e38397e383ace3839fe382a2e383a0真ん中のコが「28PB」です。

e79baee78e89105歳とは思えない背筋の伸びです(笑)。

e99b86e59088efbc91e99b86e59088efbc92e38396e383a9e383b3e38389e381a7e381a3e3818be38184「28PB」はもちろんですが、他にも見どころがいっぱいです。
貴重な白タグ付きの限定テディベアたちや、実物大の迫力満点な
ぬいぐるみたち、ラコステ、バリーなどのブランドチャリティー
テディベア、動きがかわいいモーションディスプレイの競演…
子どもたちよりも、むしろ大人たちの方が釘付けになるのでは? 

e382b7e382a2e382bfe383bc実写アニメーションの上映もあります。

e8a7a6e3828be8a7a6e3828befbc92展示を堪能したら、今度は実際にさわってみたりショップで
お土産を選んだり、テディベアなどが当たる体重当てクイズにも
ぜひ挑戦してみてくださいね~。e8a7a6e3828befbc91

e6849be5ad90e38195e381beshop愛子さまが使われたのと同じガラガラも売ってます!

 

※ポルトヨーロッパ内特設会場にて午前10時~午後5時。最終入場は午後4時30分。

料金は大人、3歳以上の小人共に500円です。

マリーナシティに巨大迷路!

和歌山マリーナシティ第1駐車場に、7月18日(土)から
「巨大迷路 パイレーツラビリンス」が登場しました。
これは、海賊が隠した財宝を探す体験型迷路で、
ポルトヨーロッパ15周年を記念した新感覚アトラクション
ということですが、アラフォーの私にとっては懐かしさを
覚えるものでもあります。そう、20数年前、県内でも巨大迷路が
流行。方向音痴にもかかわらずいろいろな場所でチャレンジし、
そのたびに打ちのめされた苦い想い出があるからです(笑)。
でもよくよく考えたら、数百円であれだけ長い時間遊べるってのも
ある意味魅力的だったんですよねー。そして今回、この
パイレーツラビリンスの料金は500円(大人・小人4歳以上共通)。
20数年前より安い! 子どもたちはもちろん、親となった
我々世代にはやる気満々のアトラクションと言えそうです。

営業時間は、午前10時~午後5時。
最終入場は午後4時30分ですが、迷路内に設置されたスタンプを
全部押すと“財宝の一部”がもらえるので、私同様自信のない人は
やや早めの入場がオススメです。
※迷路へはポルトヨーロッパへ入園しなくても入場可能です。

e585a8e699af全景はこんな感じ。海賊船のイメージでしょうか? 規模は
約200平方メートルですが、中に入ると昔の迷路のように見晴しが
よくないので、なかなかの難関です。

e381afe3819ae3828cせっかくたどり着いてもこのように「はずれ」だったり…

e585a5e3828ce381aae38184あそこにあるのにどうしても入り方がわからなかったり…

e68989なんじゃこりゃ?的“扉”があったり…

e382b9e382bfe383b3e38397やっとスタンプが押せる~!!

e7b582e4ba86やったぁ~。6つのスタンプを押したぞぉ、これで記念品いただき!

 
そして暗号を解き正解を導き出した人には、抽選でさらに豪華な
“財宝”を得るチャンスも…。 みなさん、たっぷり堪能してくださいね!!

ペーパーアガサスの取材で…

黄色い手描きの看板が目印!

黄色い手描きの看板が目印!

ミカン、ブドウ、メロン、イチゴ…仕事でいろいろな観光農園を
取材しましたが、今回、ブルーベリー園に初めておじゃましました。
めっけもん広場の駐車場と第2駐車場の間にある細い道を
入ってすぐにある「観光ブルーベリー園 クィーンズガーデン」です。
6000平方メートルの敷地内にずらりと並ぶプランターでは、
品種の違うブルーベリーが育っています。
ブルーベリーの樹木を見るのもなかなかない体験ですが、
ここから直接、実をもぎ取って食べるなんて、体験したことがある
人もまだまだ少ないのではないでしょうか? 
今年は土日のみの営業で、8月初旬、長くても中旬までということ。
中学生以上800円、4歳~小学生は400円で食べ放題(1時間まで)。
テイクアウトもあるそうです。

軸の根元まで色付いていて、触ればポロッと取れる感じが完熟の目安だそう

軸の根元まで色付いていて、触ればポロッと取れる感じが完熟の目安だそう

折り込み紙、新創刊しました!!

e5a496e99da2以前から「タウン情報紙」「紙面」「月刊紙」なんて表現されると、
必ず「いえいえ、うちは雑誌なんで“誌”です」と
訂正し続けていたのですが、ついにアガサスから“紙”を使う
『ペーパーアガサス』を創刊することとなりました~。

これは、岩出市を中心に、紀の川市、紀伊・六十谷などの
和歌山市北部の新聞に折り込まれるクーポン付折り込み紙で、
「えっ? じゃあ私の家には入らないんだー」という人のために、
岩出市役所・紀の川市役所、和歌山駅・紀伊駅、
イズミヤスーパーセンター紀伊川辺店、TSUTAYA WAY 岩出店
などには設置もする予定です。
第1号は「夏だから身近でリゾート気分―」をテーマに、
日常を離れてのんびりゆったりできる店情報を掲載。
発行記念プレゼントもあるのでぜひ応募してくださいね。e4b8ade99da21

※7月16日(木)に折り込み、設置スタートします!

発見! おいしい和歌山 その13

Tasty7が発売されてから早2ヶ月少々が経ちました。
みなさん、参考にしていろんなお店に行ってくれてますか? 
ここでは、さらにみなさんにTasty7を利用してもらおうと
私が行った時に食べたメニューなんかを紹介しちゃいます。

そば切 徳[うどん・そば]
詳細はTasty7 115ページを見てね!

「和歌山の人はそばよりうどんが好きみたいやねー」…
蕎麦屋さんへ取材へ行くとこう言われることも多いけど、
江戸っ子ではなく生粋の和歌山人である私は、なぜか蕎麦が大好き! 
ということで、お昼にどうしても蕎麦が食べたい、って日に
ちょくちょくお邪魔するのがここ。
まずお茶とそばせんべいが出て来るんですが、このそばせんべいが
またおいしい! 注文を待つ間のお楽しみです。
ランチ時に頼むのはたいていお昼のセット(840円)なんですが、
いなりか十穀米が選べ、ちょっとしたつけ合わせも付きます。
自分ですりおろすワサビあり、食後は蕎麦湯あり…と、
結構フルで堪能できるのがまた嬉しい~。_bfa2_je8958ee9baa6

発見! おいしい和歌山 その12

Tasty7が発売されてから早2ヶ月少々が経ちました。
みなさん、参考にしていろんなお店に行ってくれてますか? 
ここでは、さらにみなさんにTasty7を利用してもらおうと
私が行った時に食べたメニューなんかを紹介しちゃいます。

マイソール[創作料理・各国料理]
詳細はTasty7 76ページを見てね!

自分の好みで盛り付けるとこんな感じ!

自分の好みで盛り付けるとこんな感じ!

カレーと言えどもいろんなタイプのものがありますが、
ここのカレーは何と表現したらいいのか…特別に変わり種
というのではないけれど、とってもオリジナルなカレーなんです。
いわゆるお家のカレーでもないし、もちろんインドやタイといった
国のカレーでもありません。“欧風珈哩レストラン”
とはなってるんですが、“マイソールのカレー”という分野が
確立されている気がします。
結構いろいろなメニューがあるんですが、私は森のきのこのカレー
がお気に入り! 具材がゴロゴロ入ってるんです、これがまた…。

ご飯とカレールーは別々にやって来ます

ご飯とカレールーは別々にやって来ます