SUKIMA スキマ

sukmenu

TEL.073・462・4400
和歌山市西田井370-22
営/17:30~23:00(OS22:30)
※土日祝は11:30~(ランチ~14:30、ティータイム~17:30)
休/月曜(祝日の場合営業)
席/13
P/3

■産直徒歩5分!の新鮮野菜が山盛り

今年でオープン2周年を迎え、気軽においしいイタリアンを食せると
評判の『SUKIMA』では、昨年夏より近くの畑を使って野菜作りを
本格スタートし、今では水菜や大根をはじめ十数種類の
農作物が元気に育っている。東京出身のシェフと地元の人が共同で管理し、
採れた無農薬野菜は「シェフの気まぐれサラダ」でたっぷり味わえる。
収穫が季節や気候に左右される露地野菜ならではの、
旬の味わいと新鮮な食感を楽しんで欲しい。

sukyasai

畑で採れた新鮮な水菜、
サニーレタスなどを使ったシェフの気まぐれサラダ(710円)と
サーモンとほうれん草のジェノベーゼクリームパスタ(950円)

suksoto

ついつい長居したくなる秘密基地のような店。
フードはもちろんカクテルの品揃えも充実で、女性客が多いというのも納得だ。